PARA DISFRUTAR EN CASA
Tacos de champiñones al comino
Champiñones dorados y tortillas calientes para una cena sencilla. Cocinar los hongos sin amontonarlos ayuda a conseguir una textura más sabrosa.
◷ 20 minutos2 porciones base
Vamos a cocinar
- Limpia los champiñones y córtalos en láminas. Pica la cebolla.
- Calienta el aceite en una sartén amplia. Cocina la cebolla durante 3 minutos a fuego medio.
- Añade los champiñones y sube ligeramente el fuego. Cocina de 6 a 8 minutos, removiendo de vez en cuando, hasta que se evapore el líquido.
- Agrega el comino y la sal. Mezcla durante un minuto.
- Calienta las tortillas en otra sartén. Rellena con los champiñones.
- Sirve con cilantro lavado y unas gotas de limón.